À même le
Riôtel Bonaventure, dit le Château Blanc, notre restaurant Côté mer vous propose ses spécialités de fruits de mer, poisson frais, pâtes... dans notre salle à manger climatisée.
Le restaurant vous offre un service complet de restauration au petit-déjeuner et au souper. Le midi, le restaurant accueille les groupes sur réservation.
Ne manquez pas non plus l’occasion de vous détendre au Pub 1916, qui vous propose un menu de type bistro et un service de bar en toute simplicité.
Ouvert en saison estivale
Découvrez notre Menu 2011
Composez votre table d’hôte
Ajoutez 8$ à votre plat principal pour obtenir une table d’hôte 3 services incluant un potage ou une salade, un choix de dessert, thé, tisane, café ou lait.
Ajoutez 13$ à votre plat principal pour obtenir une table d’hôte 4 services incluant une entrée, un potage ou une salade, un choix de dessert, thé, tisane, café ou lait.
Entrées
- Panaché de laitue, vinaigrette au miel de la Baie- 5$
- Fleur de saumon fumé d'Atkins et frères - 12$
- Coquille St-Jacques à l'ail et au vin blanc - 10$
- Cocktail de crevettes de Matane, sauce cocktail classique - 9$
- Bouillabaisse -15$
- Bocconccini, tomates et basilic au caramel balsamique -7$
- Les trouvailles marinées et fumées de la Poissonnerie de la Baie et d’Atkins et frères - 12$
- Escargots au gratin à la fleurette d’ail de la Ferme Clément Arsenault de Caplan - 7$
Poisson et fruits de mer
- Arrivage du jour - 24$
- Pavé de saumon, sauce homardine-23 $
- Bouillabaisse -31$, pour 2 pers. 42$
- Pétoncles, sauce au poivre -24$
- Homard de notre vivier -Prix du marché
- L'éventail des mers (saumon, crevettes de Matane, pétoncles, demi-homard servi avec beurre à l'ail, riz vapeur et légumes du jour) 39$, pour 2 pers. 69$
Salades
- Salade de crevettes de Matane - 21$
- Salade de homard, vinaigrette Mille-Iles - 28$
Pâtes
- Lasagne aux trois fromages Québécois, sauce rosée - 17$
- Linguine aux deux saumons et fenouil - 22$
Les desserts
- Languette croustillante à la mascarpone - 6$
- Gâteau au chocolat et à la truffe royale -7$
- Renversé à la rhubarbe -6$
- Tartelette au sucre à l’acadienne - 6$
- Crème caramel - 7$
- Triologie de mignardises -9$
Viandes
- Suprême de volaille au fromage de chèvre, asperges et tomates séchées -21$
- Filet de porc du braisé aux pommes et à l'érable - 22$
- Terre et mer (demi-homard poché, beurre d’ail et filet mignon (8oz.)) - 33$
- Médaillon de filet de mignon de boeuf (8 oz), glace de viande aux champignons forestiers, biologiques et déshydratés de Gaspésie Sauvage - 26$
- L'entrecôte de boeuf (10 oz) à la forestière - 26$
- Carré d'agneau aux fines herbes - 34$
Menu pour les enfants
- Croquettes de poulet et frites (6), sauce aigre douce - 8$
- Spaghetti sauce à la viande - 9$
- Spaghetti, sauce à la viande - 9$
- Poulet Général Tai et riz - 11$
- Filet de saumon, sauce suprême- 12$
- Poisson du jour,- 13$